Kalamar Tava Tarifi

Kalamar tava Tarifi;

Malzemeler;
Marine malzemeleri;
1 Çay kaşığı karbonat, 1 adet limon suyu,1 adet kesme şeker
Pişirme malzemeleri;
500 gr Tüp kalamar ,1 su bardağı un, 1 Çay kaşığı tuz, 2 su bardağı sıvı yağ

HAZIRLANIŞI;

1. Kalamarlari halka halka doğradıktan sonra 1 Çay kaşığı karbonat, 1 limon suyu ve 1 kesme şeker ile derin bir lap içerisinde 15- 20 dakika kadar sıkarak yogurun,
2. Bu karışım içerisinde buzdolabında en az 2 saat kadar dinlendirin.
3.Derin bir kaba 2 su bardağı yada biraz daha fazla sıvı yağ koyup iyice kızdırın.
4.Bir tepsi veye kap içerisinde un ve tuzu karistirin, ve kalamarlari una bulayıp 1 dakika kadar parca parca kızartın.
6.Kâğıt peçete serdiginiz tabağa kevgir yardımı ile alın, ardından servis yapın
Yağsız hali ile 120 kalori..Kalamarın içeriğinde Fosfor protein ve su bulunur.Deniz balıklarının arasında en az kalifiye sahip olan balıktır..